เมนู เนื้อ แดด เดียว / สูตร อาหาร เนื้อแดดเดียว ของ เมนู .Net
จะได้เนื้อแดดเดียวหอมๆ ตากแดดให้แห้งกำลังดี สำหรับนำมาทอดไว้รับประทาน กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนๆ ตามชอบ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย เนื้อแดดเดียวหอมๆ เมนูแปรรูปอาหาร นำเนื้อวัวมาหมักกับเครื่องปรุงรสต่างๆ แล้วนำมาตากแดดให้พอแห้งกำลังดี แล้วนำมาทอด จะได้รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย เนื้อแดดเดียวทอดหอมๆ หอมอร่อยมาก รับประทานกับข้าวเหนียวนึ่ง หรือข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเข้ากันมากค่ะ
- เนื้อเค็มแดดเดียว เมนูทำง่าย เก็บไว้กินได้นาน - Gourmet & Cuisine Magazine
- มี "เนื้อแดดเดียว" ทำไรทานได้บ้างคะ (นอกจากทอด) - Pantip
- 5 วิธีทำเมนูแดดเดียว รับหน้าร้อนพร้อมสูตรหมักสุดง่าย
- วิธีทำเนื้อแดดเดียว ทำกินเองก็ได้ ทำขายก็เริ่ด – 52Stafford
เนื้อเค็มแดดเดียว เมนูทำง่าย เก็บไว้กินได้นาน - Gourmet & Cuisine Magazine
ตั้งกระทะกะน้ำมันให้ท่วมชิ้นหมู (ถ้าทอดไม่เยอะใช้หม้อใบเล็กใส่น้ำมันทอดแทนกระทะ ประหยัดน้ำมันได้เยอะครับ ถ้าที่บ้านมีฐานะ มีโรงหีบน้ำมันปาล์มเป็นของตัวเอง ใส่ได้ตามสบายเลยครับ จะเอาท่วมหมูหรือจะท่วมบ้านแล้วแต่ฟีลลิ่งเลย) 2. นำไปตั้งไฟกลางค่อนไปทางอ่อน รอจนน้ำมันร้อน 3. การสังเกตว่าน้ำมันร้อนใช้ได้แล้วไม่ยาก ใช้หลังมือครับ หลังมือเป็นส่วนที่รับรู้อุณหภูมิได้ไว ใช้หลังมือ... จุ่มลงไปที่น้ำมัน ถ้ามีฟองอากาศ รู้สึกว่าร้อน ร่างกายดึงมือออกมาโดยอัตโนมัติ แสดงว่าน้ำมันใช้ได้แล้ว หรืออีกวิธีในการเช็กความร้อนของน้ำมัน ให้ใช้หมูที่เราตากชิ้นเล็ก ๆ ใส่ไปดู ถ้ามีเสียงฉ่า ๆ มีฟอง มีน้ำมันกระเด็นดีดใส่ร่างกาย แปลว่าใช้ได้) 4. ทอดหมูดูให้พอเหลืองไม่ต้องออกดำมาก ***ยิ่งทอดนาน หมูยิ่งแข็ง ยิ่งดำไม่น่าทาน*** ปกติจะทอดประมาณสีน้ำตาล ๆ จนผิวเริ่มแห้ง แล้วช้อนขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันไว้ ให้ความร้อนทำงานต่ออีกสัก 2-3 นาที สีจะเข้มขึ้นเล็กน้อย 5. เท่านี้ก็ได้ "คอหมูแดดเดียว" ที่รสชาติเข้าเนื้อ แถมชิ้นหมูแห้งแต่ข้างในนุ่มชุ่มฉ่ำ พร้อมเสิร์ฟกับข้าวเหนียวนุ่ม ๆ แล้ว + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ คอหมูแดดเดียว สูตรเนื้อนุ่ม เมนูอร่อยสู้แดดแรง ๆ ++++++++++++++++++++ 4.
มี "เนื้อแดดเดียว" ทำไรทานได้บ้างคะ (นอกจากทอด) - Pantip
อย่าหั่นหมูบางมาก เพราะถ้าบางเวลาทอดจะแห้งแข็งสภาพเป็นจิ้งจกแห้งตาย 2. หั่นตัดขวางลายเส้นเนื้อหมู อย่าหั่นตามลายเส้นเนื้อ เพราะถ้าหั่นตามเส้นนะพ่อคุณเอ๋ย หมูจะเหนียวจนเอามาใช้แทนยางรัดถุงแกงได้เลย วิธีหมักหมูแดดเดียว • ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ได้แก่ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา ซอสปรุงรส พริกไทย และน้ำสับปะรด แล้วขยำให้เข้ากัน (ใส่ให้สุดแรง) เคล็ดลับ: 1. เครื่องปรุงทั้งหมด อนุญาตให้สลับใส่เครื่องปรุงไหนก่อน-หลังก็ได้ไม่มีผลต่อรสชาติ 2. นำสับปะรดมาบีบคั้นน้ำใส่ลงไปสัก 2 ช้อนโต๊ะ อย่าเอาง่ายใส่ไปทั้งชิ้น กินประณีตนิดหนึ่ง 3.
5 วิธีทำเมนูแดดเดียว รับหน้าร้อนพร้อมสูตรหมักสุดง่าย
ผสมซอสหมักเนื้อโดยนำน้ำมันหอย, ซอสปรุงรส, น้ำตาลปี๊, ซีอิ๊วขาว, เกลือปนและพริกไทย คลุกเค้าเข้าด้วยกัน คนจนน้ำตาลปี๊บและเกลือละลายหมด 3. ต่อมานำเนื้อที่เตรียมไว้หมักในซอสหมักที่เราผสมไว้ แล้วใช้มือผสม นวดให้เข้ากัน 4. จากนั้นใส่น้ำมันงา แล้วนวดต่ออีกประมาณ 5 นาที 5. บีบสับปะรดให้น้ำออกมา แล้วนวดต่ออีกสักพัก จากนั้นโรยงาขาวแล้วคลุกให้งากระจายตัว 6. หมักเนื้อทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง 7. เมื่อครบเวลา นำเนื้อมาเรียงผึ่งในกระด้งหรือภาชนะอื่นๆ ที่เหมาะสม แล้วนำเนื้อไปแตกแดดให้เนื้อตึงๆ (ระยะเวลาขึ้นอยู่กับความแรงของแดด) ระวังอย่าตากจนเนื้อแข็งเกินไป 8. ก่อนทอดให้ตั้งน้ำมันให้ร้อน จากนั้นนำเนื้อลงทอด ใช้ไฟกลางไปทางแรง ทอดจนเนื้อสุกพอดี 9. ตักพักสะเด็ดน้ำมันและจัดลงใส่จานพร้อมรับประทานครับ เคล็ดลับความอร่อย การใส่น้ำสับปะรดสดจะช่วยทำให้เนื้อมีความนุ่มมาก สามารถใช้หมักเนื้อได้ทุกชนิด, น้ำมันงาจะช่วยให้เนื้อมีกลิ่นหอม และเงาสวย, ตอนนำเนื้อไปตากแดดต้องคอยดูเนื้อเป็นระยะ ระวังอย่าตากนานจนเนื้อแข็งเกินไปไม่งั้นจะแข็งไม่อร่อยครับ น้ำจิ้มแจ่วเพิ่มความอร่อยให้กับเนื้อแดดเดียวของคุณ เมื่อมีเนื้อแดดเดียวแสนอร่อยแล้ว สิ่งที่เป็นของคู่กันอย่างน้ำจิ้มแจ่วก็ต้องเตรียมไว้จิ้มแล้วหล่ะครับ ซึ่งสามารถทำได้ง่ายๆ โดยมีส่วนผสมคือ ข้าวคั่ว, น้ำปลา, น้ำมะนาว, น้ำตาลปี๊บ, พริกป่นและต้นหอมซอย/หัวหอมซอยผักชีฝรั่งซอย ทำตามขั้นตอนดังนี้ 1.
วิธีทำเนื้อแดดเดียว ทำกินเองก็ได้ ทำขายก็เริ่ด – 52Stafford
- เมนู”หมูแดดเดียวแบบสมุนไพร” | ทำอาหารง่าย ๆ กับ Chief At Home
- รองเท้า polo ralph lauren outlet online sale
- มอเตอร์กลางเพลา | SPEEDZ Motor
- แดดดีๆ แจกสูตร หมูแดดเดียวสูตร1 เมนูทำง่าย หอม อร่อย พร้อมน้ำจิ้มแจ่วนัวๆ l กินได้อร่อยด้วย - YouTube
- วิธีทำ "หมูแดดเดียว" รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ทำเองได้ง่ายๆ เก็บรักษาไว้ได้นาน - NaiBann.com
- Snow white and the 7 dwarfs
- เปิด [5 ทักษะสำคัญ] สู่การเป็นพนักงานต้อนรับภาคพื้นดิน อีกหนึ่งอาชีพสุดท้าทายของธุรกิจสายการบิน! | JAPAN DREAM JOBS [TH]
- วิธีทำ เนื้อแดดเดียว อร่อยนุ่มเคี้ยวเพลิน กินเล่นก็ได้ เป็นกับแกล้มก็ดี